GALLETAS QUESO

GALLETAS DE QUESO (THERMOMIX)

INGREDIENTES
- 230 gr harina
- 125 gr mantequilla
- 150 gr queso rallado
- 1 yema de huevo
- 2 cucharadas de leche
- 1 sobre de levadura royal
- 1 cucharada de sal
- 1 huevo batido para pintar
- queso rallado para decorar

PREPARACIÓN

Poner todos los ingredientes en el vaso en ese orden programar 2 min vel.espiga.
Sacar estirar con el rodillo en una superficie harinada
Dejar un grosor de 1/2 cm y hacer las galletas segun la forma que queramos con los moldes de corazones..osos..estrellas..etc.
Ponerlo en una bandeja de horno con papel para hornear , pintar las galletas con huevo batido y poner encima un poco de queso rallado o ajo en polvo o bien perejil...yo he puesto queso.
Al horno 180º 12 min. y listas.