FIDEOS CHINOS

FIDEOS CHINOS CON VERDURAS

INGREDIENTES:

- Medio pimiento rojo sin pepitas
- 1 pimiento verde italiano
- 1 cebolla grande
- 2 puerros
- 2 zanahorias
- salsa de soja
- un chorrito de brandy
- sal
-Pollo de cocido
- Fideos chinos cabello de angel


PREPARACIÓN:

Se cortan las verduras y se trituran en la tmx  velocidad 4 y se pocha, cuando este todo pochado se le añade un chorrito de soja y  se deja cocer unos minutos...luego un chorrito de brandy y se dejan unos minutos mas hasta que evapore ...por ultimo se pone la sal al gustoy los trozos que querais de pollo que ya esta cocido..o bien pechugas a la plancha...

Los fideos se hacen enseguida son 3 min cuando el agua empieza a hervir ya que son muy finos..
Asi que es una comida rapida y sencilla de preparar. Rico y diferente!.

Le podeis añadir queso rallado parmesano si os gusta el queso.