ROLLITOS DE CANGREJO

ROLLITOS DE CANGREJO RELLENOS

INGREDIENTES

- 15 o 20 Palitos de cangrejo

- 5 Quisquillas

- 1 lata de atun

- Un poco de lechuga

- Mayonesa

PREPARACIÓN:

- Se desenrolla el palito de cangrejo y se reserva la parte de fuera que es la roja, el interior del palito se corta en trozos muy pequeños, se pelan las quisquillas y se cortan a trocitos tambien, escurrimos bien el atún y desmenuzamos, añadimos un poquito de lechuga bien picada y se junta todo en un bol con unas cuantas cucharadas de mahonesa.

Cogemos  una cuchara grande de la mezcla e introducimos en el cangrejo reservado haciendo un rollito,  repetimos hasta acabar la mezcla.

servir frio.