GALLETAS DECORADAS

GALLETAS DECORADAS

INGREDIENTES:

(PARA LAS GALLETAS)

- 500 gr. harina de trigo
- 250 gr. azucar glas
- 2 huevos
- 1 cucharadita de aroma de vainilla
- 175 gr. mantequilla


PREPARACIÓN:

Para hacer las galletas se necesita un bol grande, empezamos batiendo la mantequilla hasta hacerla pomada, una vez lista se le va añadiendo poco a poco el azucar glas y mezclamos bien, cuando ya este cremosa añadimos los huevos primero uno batimos y luego el otro, batimos todo junto unos minutos e incorporamos la harina poco a poco , hasta hacer una masa consistente.
Luego hacemos una bola la aplastamos un poco y la envolvemos en papel film durante 25 min en el frigorifico.

Pasado este tiempo la sacamos la aplastamos con un rodillo y lo dejamos como de medio centímetro de grosor, si se nos pega un poco barnizamos nuestro rodillo de harina y listo, bueno cortamos con un cortapastas con las formas que hemos elegido y vamos poniéndolas en la bandeja de horno

y se dejan unos 12 min a 180º mas o menos deben estar doradas pero no mucho, dejamos enfriar..a mi me salieron 3 bandejas con estas medidas.

Hay un video explicativo aunque las cantidades no son las mismas pero os haceis una idea de como se hace..

pinchar aqui


.http://youtu.be/qkUW3j_OqE4


luego.....decorarlas..jeje


PARA HACER EL GLASS DECORATIVO

necesitamos...

- colorante vegetal
- 2 claras de huevo
- el zumo de  1 limón
- 200 gr. azucar glas
- 2 cucharaditas de maicena
- manga pastelera o similar.

Montamos las  claras a punto de nieve, le añadimos el azucar glas y batimos bien luego el zumo del limón, y la maicena y batimos todo uno 3 min que se mezcle todo bien, una vez hecho se reparte la mezcla en unos boles y se le añade a cada bol unas gotas de colorate hasta conseguir el color que queremos, lo movemos todo bien cada bol y echamos en  la manga pastelera uno de los colores y empezamos a decorar nuestras galletas.

Encontré un video que explica como hacerlo:
pinchar aqui:
http://youtu.be/lgSThJXEE-c


Ya se que el decorar ni pintarlas  NOO es lo mio y no han quedado muy allá aunque de sabor estaban deliciosas, pero las hice con mi hijo y nos lo pasamos genial!!!!.y me quedo con eso.