FIDEOS GORDOS CON VERDURAS

Que voz mas bonita...emotivo el video

INGREDIENTES:

para 2 personas..


- Fideos gordos.
- 4 cucharadas de tomate  frito de oliva.
- un trozo de berenjena
- 1 zanahoria
-2 cebollas tiernas
- un trozo de calabacín
- 5 champiñones
- orégano y especias para pasta.

PREPARACIÓN:

Ponemos agua a hervir y cuando este en ebullición echamos los fideos, cuando esten hechos los reservamos para mezclarlos con las verduras.
Todas las verduras se cortan en trocitos pequeños  y se hacen en el wok con un poco de aceite, las salteamos, le ponemos un poco de sal y cuando ya estén hechas le ponemos el tomate, le damos unas vueltas y añadimos las especies.
Se remueve todo y listo par comer.


QUE GRAN VOZ, GRAN HOMBRE, GRAN CORAZÓN